炒菜機,霍氏機械炒菜機

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　　霍氏電熱自動炒菜機設(shè)備;是專為中央廚房研發(fā)制造的替代人工炒菜的自動炒菜機設(shè)備;設(shè)備模擬人工上下翻炒,，菜品受熱均勻,、火力大小可控;滿足生炒、滑炒,、爆炒,、慢燉等廚房加工工藝;設(shè)備采用超導(dǎo)電熱技術(shù)，PLC控制,，可以進行菜單編程,、炒制工藝編程;實現(xiàn)錯有菜肴依照自己工藝實現(xiàn)自動炒菜的功能;實現(xiàn)中央廚房加工標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),。

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　　電加熱自動炒菜機一次可炒幾百人的菜量，使用壽命可達10-15年,，設(shè)備安全環(huán)保,，不產(chǎn)生廢氣廢料,，材質(zhì)使用壽命長全部食品級別,，設(shè)備結(jié)構(gòu)沒有磨損，免維護,，免維修365天不停電運轉(zhuǎn),，完全模仿人工炒菜，可快炒慢炒,，油炸,。

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　　比如廚師的個人技術(shù)是不可復(fù)制的導(dǎo)致每個廚師超出來的菜口味口感都不一樣，但是炒菜機是可以做到標(biāo)準(zhǔn)化的,，目前中餐的標(biāo)準(zhǔn)化程度非常差,，導(dǎo)致口味大不相同，每一個菜品,，不同批次炒出來口味都不一致,，經(jīng)過我們研發(fā)出來的炒菜機就能解決這些問題