術(shù)業(yè)有專攻——霍氏機械,熱加工設(shè)備,品質(zhì)制造
設(shè)備采用電熱技術(shù)，PIC自動智能控制;控溫精準,、受熱均勻,，能夠精準實時跟蹤控制加熱溫度和料體溫度;設(shè)備自帶工藝編程功能，可以存儲百十種生產(chǎn)工藝,，主要用于各種復合調(diào)味醬的炒制,，(香菇醬、香辣醬,、牛肉醬,、各種肉香膏、火鍋底料,、油辣椒等調(diào)味醬料)設(shè)備行星式攪拌不糊鍋,、火力大小可調(diào)可控;確保產(chǎn)品品質(zhì)。
設(shè)備特點
1.采用全新的生產(chǎn)技術(shù),，可根據(jù)不同物料的生產(chǎn)工藝要求,，對物料重量、攪拌速度,、加熱時間及加熱溫度的調(diào)整,、設(shè)定，確保產(chǎn)品質(zhì)量,。
2.直接先進的控制方式及系統(tǒng),，消除人工操作誤差，保證產(chǎn)品各項指標準確無誤,。既可單機使用,，也可并入生產(chǎn)線。
3.容積大小可根據(jù)您的實際加工需求定制,，容量大,、產(chǎn)量高。
4.獨特的加熱裝制,，火力均勻,，不易散熱，溫度可控性高,，炒出的物料色澤鮮艷,，口味純正,。
5.不糊鍋，獨特的行星攪拌裝置,，模擬人工翻炒攪拌,，公轉(zhuǎn)自傳無死角，可以覆蓋鍋體的每一個角落,，使物料不糊鍋，攪拌均勻,，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計,，可使物料短時間內(nèi)混合均勻，達到食品加工工藝要求,，提高產(chǎn)品品質(zhì),。
6.出料方便快捷：液壓翻鍋抬臂出料，使出料變得更方便快捷,，操作簡單,，使工作效率大大提高。
7.設(shè)備材質(zhì)為食品級304不銹鋼,，外表美觀,，易清理，全自動化控制,，只需人工按按鈕即可,，節(jié)省人工，降低勞動強度,。
可傾攪拌炒鍋：
1,、本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌的出料難,、不易清洗的問題,。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),，自帶保溫,，循環(huán)油路，升溫快,，節(jié)約能源,，從而使產(chǎn)量提高。
3,、刮底攪拌系統(tǒng),，解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標準,，更是食品企業(yè)的理想選擇,。
4、自動出料系統(tǒng)，采用手搖輪控制,，使用更加方便,。鍋體可傾斜至90°，降低勞動力,，提高生產(chǎn)效率,。